Vinho Perro Callejero Bodega Los Toneles Tinto 750ml

Descrição

Vinho Tinto Perro Callejero Cabernet Franc 750ml

Uvas colhidas manualmente de cada terroir em datas diferentes para encontrar a maturação e expressão ideais. Em seguida, cada componente é elaborado separadamente. A fermentação decorre em barricas de carvalho francês e tanques de betão, a baixas temperaturas (cerca de 23ºC), com leveduras indígenas, conseguindo assim uma grande expressão e complexidade de aromas. Os processos de extração são feitos manualmente por pisage. Cada componente do Cabernet Franc é envelhecido em barricas usadas de carvalho francês e americano durante 6 a 8 meses. Por fim, nosso enólogo seleciona entre os melhores barris para fazer o Blend final de Cabernet Franc. Cor vermelha escura. Elegante no nariz, com aromas a frutos vermelhos e pretos e notas de menta. Na boca é fresco e equilibrado, com um final longo.

País: argentina, mendoza
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Vinícola: bodega los toneles
Uva: 50% cabernet franc vale los árboles uco, 50% cabernet franc agrelo, luján de cuyo
Temperatura: 16ºc - 18ºc
Tipo: tinto seco
Cor: vermelho rubi
Volume: 750ml
Graduação: 14,5%

Sabor: encorpado, com ótima persistência e taninos finos
Aroma: aromas de frutas negras em geléia como mirtilos e amoras, notas de chocolate ao leite, coco queimado, caramelo salgado
Harmonização: combina demais com carnes vermelhas grelhadas, massas com molho condimentados. Nos churrascos a harmonização fica perfeita

Garantia do vendedor: 30 dias