Gotas De Chocolate Ao Leite Melken 2,10kg - Harald
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CaracterĂsticas principais
Fabricante | Harald |
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Marca | Harald |
Linha | Gotas De Chocolate Ao Leite Melken 2,10Kg - Harald |
Nome | Gotas De Chocolate Ao Leite Melken 2,10Kg - Harald |
Sabor | Chocolate |
Peso da unidade | 2.1 kg |
Formato de venda | Unidade |
Unidades por embalagem | 50 |
Tipo de embalagem | Ao leite |
Modelo | Ao leite |
Outros
Formato do chocolate: Gotas
Conservação do produto: Temperatura ambiente
Descrição
Gotas De Chocolate Ao Leite Melken 2,10Kg - Harald
Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °c e longe de produtos com odores fortes. Depois de aberto o produto, mantenha as gotas dentro da embalagem e envolva-a em filme plåstico, vedando o contato com o ar. Esse cuidado garante a manutenção da fluidez ideal do chocolate.
Trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °c e 25 °c. Para fazer a tĂȘmpera, utilize um termĂŽmetro culinĂĄrio, verificando a temperatura em todas as etapas do processo. Veja aqui como fazer a tĂȘmpera
Derretimento: 45 °c a 50 °c
TĂȘmpera: 28 °c a 29 °c
Temperatura de uso: 30 °c a 32 °c
AçĂșcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite integral em pĂł, leite desnatado em pĂł, soro de leite em pĂł, emulsificantes: ins 322 e ins 476 e aromatizante. AlĂ©rgicos: contĂ©m derivados de leite e soja. ContĂ©m lactose. NĂŁo contĂ©m glĂșten.
Garantia do vendedor: 30 dias