Espumante Veuve Du Vernay Demi Sec 750ml

Descrição

Espumante Veuve Du Vernay Demi Sec 750Ml

Vinho Espumante Branco Demi-Sec.
Brasil.

Espumante Veuve Du Vernay Demi Sec 750Ml
Espumante Veuve Du Vernay Demi Sec 750ml   Após prensagem das uvas e fermentação alcoólica do vinho base, a produção segue o método Charmat: a adição do licor de tiragem — uma mistura de açúcar e leveduras — dá início à segunda fermentação, que ocorre em autoclaves, tanques de aço fechados hermeticamente.
  Análise Sensorial:  Visual: Amarelo-palha, com perlage fina e longa.
Olfativa: Aromas de frutas frescas, com delicadas notas florais.
Gustativa: Seco, com corpo médio, boa acidez e final longo.
  Harmoniza com: Entradas e Aperitivos, Frutos do Mar, Queijos Moles, Saladas, Sobremesas a base de frutas.
  Origem: França Região: Borgonha Grad.
Alc.
: 11% Volume: 750ml Uva: 40% Colombard, 40% Sauvignon Blanc e 20% Chardonnay Tipo: Demi-sec   Produtor: A Veuve du Vernay está intimamente ligada à própria história do espumante.
Ela foi criada por Robert, filho de Eugène Charmat, que, em 1907, desenvolveu o método de produção que leva seu sobrenome e no qual a segunda fermentação, responsável pela carbonatação da bebida, ocorre em tanques de aço fechados hermeticamente (as autoclaves), gerando redução de tempo e custo.
Ao longo das décadas, consolidou-se como uma marca premium reconhecida em todo o mundo.
Em 2004, foi adquirida pelo grupo Patriarche, um dos mais tradicionais da indústria do vinho na França.
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