Espumante Veuve Du Vernay Demi Sec 750ml
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CaracterĂsticas principais
Marca | Veuve Du Vernay |
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Outros
Adega: Veuve Du Vernay
Linha: Demi Sec
Tipo de produto: Vino espumoso
Variedade de espumante: Demi-Sec
Varietal: 40% Colombard, 40% Sauvignon Blanc e 20% Chardonnay
Graduação alcoólica: 11 %
Volume da unidade: 750 mL
Formato de venda: Unidade
Ă uma bebida sem ĂĄlcool: NĂŁo
Inclui estojo: NĂŁo
RegiĂŁo de origem: Borgonha
PaĂs de origem: França
Tempo em barrica: 0 meses
Usos recomendados: Frutos do mar camarĂŁo e lulas a dorĂȘ.
Ă orgĂąnico: NĂŁo
Temperatura ideal de consumo: 6 °C
Conservação do produto: Temperatura ambiente
Descrição
Espumante Veuve Du Vernay Demi Sec 750ml
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ApĂłs prensagem das uvas e fermentação alcoĂłlica do vinho base, a produção segue o mĂ©todo Charmat: a adição do licor de tiragem - uma mistura de açĂșcar e leveduras - dĂĄ inĂcio Ă segunda fermentação, que ocorre em autoclaves, tanques de aço fechados hermeticamente.
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AnĂĄlise Sensorial:Â
Visual: Amarelo-palha, com perlage fina e longa.
Olfativa: Aromas de frutas frescas, com delicadas notas florais.
Gustativa: Seco, com corpo médio, boa acidez e final longo.
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Harmoniza com: Entradas e Aperitivos, Frutos do Mar, Queijos Moles, Saladas, Sobremesas a base de frutas.
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Origem: França
RegiĂŁo: Borgonha
Grad. Alc.: 11%
Volume: 750ml
Uva: 40% Colombard, 40% Sauvignon Blanc e 20% Chardonnay
Tipo: Demi-sec
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Produtor:
A Veuve du Vernay estĂĄ intimamente ligada Ă prĂłpria histĂłria do espumante. Ela foi criada por Robert, filho de EugĂšne Charmat, que, em 1907, desenvolveu o mĂ©todo de produção que leva seu sobrenome e no qual a segunda fermentação, responsĂĄvel pela carbonatação da bebida, ocorre em tanques de aço fechados hermeticamente (as autoclaves), gerando redução de tempo e custo. Ao longo das dĂ©cadas, consolidou-se como uma marca premium reconhecida em todo o mundo. Em 2004, foi adquirida pelo grupo Patriarche, um dos mais tradicionais da indĂșstria do vinho na França.
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