Chocolate 70% Cacau Com Açúcar De Coco Orgânico Chokolah 70g
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- Chocolate em pó.
- Manter temperatura ambiente.
Características principais
Marca | Chokolah |
|---|---|
Linha | Chocolate 70% cacau com açúcar de coco orgânico chokolah 70g |
Nome | Chocolate 70% cacau com açúcar de coco orgânico chokolah 70g |
Sabor | Amargo |
Agregado | Amêndoa |
Tipo de embalagem | 70% cacau |
Outros
Formato do chocolate: Pó
Conservação do produto: Temperatura ambiente
Descrição
Chocolate 70% cacau com açúcar de coco orgânico chokolah 70g
Este chocolate possui uma concentração de 70% de sólidos de cacau. É um produto que privilegia os sabores do cacau, um nobre fruto que possui mais de 400 compostos aromáticos. Possui um traço ácido desejado e um débil amargor com torrefação mais acentuada.
Ingredientes: 71% cacau orgânico (60% cacau e 11% manteiga de cacau); 18% açúcar de coco; 10,5% fibra inulina; 0,5% lecitina de girassol. Não contém glúten. Todos os ingredientes são livres de DNA transgênico. Pode conter castanha de caju, castanha do Brasil, amendoim e soja.
A chokolah é uma fábrica que faz o chocolate a partir da amêndoa de cacau fino. Todos os nossos chocolates têm no mínimo 40% de cacau e no máximo 1/3 de açúcar. Cada etapa de fabricação é feita com muito cuidado, da seleção da amêndoa, da torra, do refino, até a conchagem e a cristalização do chocolate. Temos um padrão de refino europeu porque produzimos os nossos chocolates em moinhos de rolos, o melhor sistema de refino que existe. O nosso cacau é plantado por pequenos e médios agricultores da Amazônia que possuem ao menos 20% de mata preservada.