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Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% Nobre- Saco 1kg
- Manter temperatura ambiente.
Sem estoque
CaracterĂsticas principais
Marca | Callebaut |
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Nome | Chocolate amargo 811 callebaut 54,5% nobre- saco 1kg |
Sabor | Amargo |
Outros
Conservação do produto: Temperatura ambiente
Descrição
Chocolate Amargo 811 Callebaut 54,5% Nobre - Saco 1kg Ă© uma das receitas autĂȘnticas de Octaaf Callebaut que se tornou uma receita icĂŽnica da Callebaut em todo o mundo. Feito da assinatura Wieze com blend exclusivo, a torrefação do grĂŁo inteiro garante seu sabor encorpado, corpo sĂłlido de cacau e notas finas e frutadas. Este mestre em equilĂbrio harmoniza-se perfeitamente com uma grande variedade de ingredientes e funciona em todas as aplicaçÔes, desde chocolataria a biscoitos, molhos e bebidas.
Para obter um sabor perfeitamente equilibrado e robusto, misturamos grĂŁos de cacau de 3 paĂses diferentes de origem: Costa do Marfim, Gana e Equador.
54.5%
MĂnimo % de sĂłlidos secos de cacau
36.6% Manteiga de cacau
19.4% Cacau sem gordura
36.6%
% de gordura
36.6% Manteiga de cacau